A Esclerose Múltipla (IN) es una enfermedad crónica, inflamatorio, Desmielinizante y degenerativa que afecta al sistema nervioso central. Aunque su causa no es perfectamente clara, se cree que implica procesos autoinmunes. Las manifestaciones más comunes son parestesias, cambios en la visión, urinaria y disfunción intestinal, cambios en el equilibrio y la coordinación motora, ataxia, fatiga, dolor, cambios psicológicos y cognitivos. No existe una cura para la EM y su tratamiento es farmacológico.

Con respecto al poder, se sabe que la práctica de la alimentación saludable contribuye a la calidad de vida de los pacientes.

En efecto, el poder de las personas con EM se debe basar en los principios de una dieta saludable recomendada para la población general. Debe centrarse en el consumo de alimentos ricos en ácidos grasos esenciales, en particular la familia de ácidos grasos omega 3, hay pruebas de que los cambios pueden contribuir a la respuesta inflamatoria característica de que la enfermedad. También debe incluir en su dieta, Los alimentos ricos en vitamina B12, La, C, E e D, Importante para la síntesis de la mielina y el funcionamiento normal del sistema inmunológico, CONTROL DE LA auxiliando ningún síntoma de.

Recomendaciones para una alimentación saludable
  • Distribuir días comida para cinco o más comidas a fin de no convertirse en 3 p.m.-03:30 a.m. sin comer;
  • Comer la cantidad adecuada de alimentos que satisfaga las necesidades individuales, prevenir el sobrepeso;
  • Hacer comidas en un entorno tranquilo y masticando tranquilamente alimentos, saboreando la comida.
  • Optar por la ingesta de grasas saturadas, como el petróleo y limitar la ingesta de grasas saturadas (por ejemplo, mantequilla, manteca de cerdo, carnes gordas, quesos bajos en grasa).
  • Una carne, pescado, huevos y productos lácteos, además de proporcionar proteínas de alto valor biológico, son una fuente de vitamina B12. Es importante incluir estos alimentos en la dieta, pero se debe consumir con moderación. En el caso de Lácteos, elegir las versiones delgadas.
  • Consumir, al menos, dos porciones de pescado graso a la semana, (atún, sardina, cavala) e incluir en la dieta de fuente vegetal de ácidos grasos omega 3 (por ejemplo, semillas y aceite de linaza).
  • Dar preferencia a las carnes blancas. Siempre quite la piel y la grasa visible;
  • Aumentar la ingesta de frutas y verduras - las principales comidas comienzan con un plato de sopa y acompañar el plato principal con verduras o verduras. Consumir, al menos, 2 piezas de fruta al día. Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales, Alimentación de fibras, antioxidantes y otros compuestos protectores de la salud que beneficiam.
  • Opte por los métodos de cocción más saludables: Horneado, al vapor, A la parrilla, baja en grasa al horno, caldeiradas. Evitar fritos y al horno con mucha grasa.
  • Prefiera cereales poco sofisticado, tales como pan oscuro, pasta o arroz integral; son más ricos en vitaminas del complejo B y fibra dietética. Ayuda a apagar y contribuir a la reducción del estreñimiento.
  • Las apuestas en el consumo diario de agua, caso, infusiones y tés de hierbas sin azúcar, evitando el uso de refrigerantes, jugos azucarados y bebidas alcohólicas. Los pacientes con incontinencia urinaria no deben disminuir la ingesta diaria de líquidos, pueden aumentar el riesgo de infecciones del tracto urinario y provocar la aparición o el aumento del estreñimiento;
  • Reducir la cantidad de sal y evitar el consumo de comidas preparadas, rico en sodio y grasas nocivas.
  • Comidas planificación oportuna contribuye a la variedad de la comida y evita la tentación de optar por comidas menos equilibradas.
  • Limitar el consumo de productos azucarados, rica en grasas y sal. Ejemplos: productos de confitería y pastelería, postres dulces, chocolates, galletas saladas, empanadas, batatas-fry, tiras de maíz.
  • Atención a tomar suplementos alimenticios, incluyendo suplementos vitamínicos - deben primero consultar con un profesional de la salud.
  • Seja activo! Practicar actividad física adecuadamente asesorado y supervisado por profesionales;
 

El medicamento se recomienda en el tratamiento de la EM, puede inducir aumento de peso. En efecto, Muchos pacientes con EM son obesos. Lo, por lo tanto, práctica fundamental de una dieta equilibrada que ayuda a controlar / disminución del peso corporal y evitar la aparición de enfermedades asociadas como la diabetes, dislipidemia y la hipertensión.

Para obtener más información, póngase en contacto con la Asociación.

Texto elaborado por, Joan y Catalina Castro, Fisioterapeuta, Estudiante de Ciencias de la Nutrición en la Universidad Católica

 

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